ダイソーの300円栽培セットからスタートし、室内水耕栽培で育てていたスイートペッパー。 「白い実」のまま止まっていた状態から、8月18日にベランダへ移動したところ、劇的な変化が起きました！
8月28日に無事収穫し、待ちに待った実食までのレポートをお届けします。
種まきから室内水耕栽培で育てていた前回の様子は、こちらの記事で紹介しています👇
太陽光のパワーを実感！わずか数日で完熟カラーへ
ベランダは大規模修繕の工事用ネットが張られており、直射日光がたっぷり入る環境ではありませんでした。 それでも、室内LEDから外へ出した途端に変化が始まりました。
- 8月18日：室内水耕栽培からベランダへ移動
- 8月21日：わずか3日でオレンジ色へ急変
- 8月28日：ツヤツヤの深紅に色づき、いよいよ収穫！
LEDライトでは葉や茎を育てたり実を大きくしたりできても、「赤く完熟させる」にはやっぱり太陽光（自然光）のエネルギーが不可欠なのだと肌で実感しました。
8月28日収穫！気になるお味は？辛い？甘い？
ハサミを入れて収穫し、まな板の上で半分にカット。 包丁を入れるとサクッと心地よい手応えがあり、中には種がぎっしり、果肉も驚くほど肉厚です。
実食レビュー
- 辛さ：全く辛くありません！
- 味と食感：しっかり肉厚でジューシー。噛むと自然な甘みが口いっぱいに広がり、正真正銘の美味しいパプリカでした！
- 調理：ナスやピーマンと一緒に軽く蒸して焼きました。鮮やかな赤橙色が食卓を彩ってくれて大満足です。
↑次の小さな実たちもスタンバイ中！
一番大きな実を収穫したことで、株の負担が一気に軽くなりました。 枝の根元をよく見ると、次の小さな赤ちゃん実たちがぷっくりと膨らんできています。
ダイソーの300円セットからここまで長く、そして美味しく楽しめるとは思いませんでした。まだまだ秋の収穫も楽しめそうです！
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